Aproximación al desarrollo histórico de un producto de calidad : el queso de Cabrales /

Aproximación al desarrollo histórico de un producto de calidad : el queso de Cabrales /

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Bibliographic Details
Imprint:[Spain] : Consejo Regulador del Queso de Cabrales, Fundación Cabrales, 2011.
Description:191 pages : color illustrations ; 30 cm
Language:Spanish
Subject:
Cheese -- Spain -- Cabrales.
Cheese.
Travel.
Cabrales (Spain) -- Description and travel.
Spain -- Cabrales.
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/8768484
Hidden Bibliographic Details
Other uniform titles:González Prieto, Luis Aurelio. Aproximación al desarrollo histórico de un producto de calidad. 2011.
Marcos Cuervo-Arango, Isabel. Queso de Cabrales. 2011.
Description
Physical Description:191 pages : color illustrations ; 30 cm

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